Le matcha Dayang est issu du berceau du matcha japonais authentique et du thé biologique chinois. Il s'appuie sur l'environnement régional de la montagne Tianmu et de la réserve naturelle nationale de Qingliang Peak, avec un bon environnement écologique et de riches ressources naturelles. Le matcha Dayang est également certifié par BCS et possède les certificats biologiques USDA, EC, JAS, etc.
Depuis les temps anciens, il existe un certain nombre de méthodes différentes pour classer le thé. Le thé peut être classé selon la technologie de traitement du thé, l'origine, la saison, le niveau, la forme ou la vente. Dans la Chine morderne, en fonction des différents degrés de fermentation du thé et de son traitement, le thé était divisé en thé non fermenté, thé semi-fermenté et thé entièrement fermenté, et divisé en six thés de base et thés de retraitement, à savoir : thé vert, thé noir, thé Oolong, thé jaune, thé blanc et thé foncé et thé de retraitement, c'est-à-dire thé parfumé et ainsi de suite.
Voici une brève introduction à la classification du thé chinois. Il existe un certain nombre de méthodes différentes pour classer le thé selon les normes de tri.
Le Matcha est généralement considéré comme la poudre de thé vert la plus fine. Sa couleur verte vive et son parfum puissant procurent le plaisir d'une bonne tasse de thé. La qualité du thé et la façon de l'infuser sont différentes. Il existe une cérémonie du thé unique, différente des autres infusions de thé, qui permet de vous offrir une tasse de matcha exquise.
La plantation du thé, la fabrication du thé et la consommation du thé ont toutes leurs origines en Chine. En tant que boisson traditionnelle de classe mondiale, le thé occupe la première place. Il a été clairement établi que le thé contient plus de 700 composés, dont beaucoup sont uniques au thé, et ont des effets nutritionnels, sanitaires et pharmacologiques pour améliorer la santé humaine.
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