Le Matcha est généralement considéré comme la poudre de thé vert la plus fine. Sa couleur verte vive et son parfum puissant procurent le plaisir d'une bonne tasse de thé. La qualité du thé et la façon de l'infuser sont différentes. Il existe une cérémonie du thé unique, différente des autres infusions de thé, qui permet de vous offrir une tasse de matcha exquise.
Tea in China is known as the “national drink”. Tea contains protein, fattiness, vitamins, and polyphenols, caffeine, LPS, saccharine and other components with pharmacological beneficial effects. Green tea is rich in theanine and catechin, it can delay aging and remove free radicals. Polyphenols and their oxidation products in green tea are able to absorb poison of radioactive materials, and thus to help prevent cardiovascular diseases. It can prevent and treat radiation injury. The caffeine in green tea can enhance the excitement process of cerebral cortex and plays a role of refreshing.
La plantation du thé, la fabrication du thé et la consommation du thé ont toutes leurs origines en Chine. En tant que boisson traditionnelle de classe mondiale, le thé occupe la première place. Il a été clairement établi que le thé contient plus de 700 composés, dont beaucoup sont uniques au thé, et ont des effets nutritionnels, sanitaires et pharmacologiques pour améliorer la santé humaine.
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